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“娃娃菜和金针菇都比较鲜美,所以这道菜在口感特别的鲜,再加上我用的是东北粉皮,特别的Q,而且很晶莹剔透”
2、等油热到六分熟,加入洗净的娃娃菜300克,翻炒。
3、等娃娃菜有点变色即六分熟时,再加入洗净切段的(3cm左右)的金针菇,同样翻炒。
4、金针菇翻炒半分钟后加入浸泡过的粉皮,翻炒五六下,加热水,同时加6克盐。
5、最后,加盖煮三分半钟,加入一点点味精,稍微翻炒一下,起锅装盘。
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