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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所有食材。
2.大米洗净,放入砂煲加适量清水开始煲。
3.开锅后,转小火慢慢煲半个小时左右,倒入切块的紫薯。
4.一边煲,一边用勺子顺时针方向搅拌。
5.搅拌至粘稠。
6.倒入高汤一碗。
7.煮十分钟左右,关火OK。
烹饪技巧
大人吃的话,可依个人口味再放点盐,或者不放汤最后直接放糖。
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