蒜香豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：200

辅料

生抽 ：10ml
糖 ：适量
盐 ：适量
蒜米 ：25
蚝油 ：5ml
葱花 ：适量

具体步骤

1.豆腐切三角块备用。

2.锅内热油摆入豆腐煎，一面煎黄后翻面，煎到两面金黄。

3.加少许生抽到豆腐上。

4.调一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀。

5.把调好的酱汁倒入豆腐内。

6.开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。

烹饪技巧

蒜一定要多才够味，豆腐可以切成自己喜欢的任一形状，切小点更易入味。