以前一直觉得烤箱这种设备,太高级,自从在朋友家里发现原来还有那种小巧的mini版烤箱,所以开始了各种烤烤烤的烹饪之路。这道肉桂蜂蜜烤梨,香甜味美,口感浓郁,夏日午后一壶茶,再配上这道美味的甜品,音乐走起,生活简直不要太美好。
主料
比利时啤梨 :2只杏仁 :30
酸奶冰激凌 :1小盒
核桃仁 :30
辅料
蜂蜜 :2茶匙肉桂粉 :1茶匙
干邑 :2茶匙
具体步骤
1.主要材料备齐;
2.在烤盘中放上核桃仁和杏仁;
3.烤箱预热到150度,放入核桃仁,烤6分钟取出晾凉,擀碎待用;
4.啤梨洗净后对切成凉拌,挖去梨核,在梨的碗状小坑中各填入半茶匙蜂蜜并均匀的撒上肉桂粉;
5.烤箱预热到160度,放入梨烤15~20分钟;
6.待梨烤好后装盘,撒上核桃碎和杏仁碎,并配上一勺酸奶冰淇淋,加一茶匙干邑即可。