美味麻辣烫的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

金针菇 ：适量
豆腐 ：适量
香菜 ：适量
牛肉 ：适量
鱼丸 ：适量

辅料

蒜 ：适量
辣椒 ：适量
姜 ：适量
麻椒 ：适量

具体步骤

1热锅下油

2生姜，大蒜炒香

3下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒

4加上两小勺辣豆瓣炒香

5加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水

6锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮

7煮得快好时下素菜

8加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。