吮指油焖大虾怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟

主料

大虾 ：10

辅料

具体步骤

1. 大虾剪须开背去虾线，入油锅炸至变红，虾头多炸会儿，把虾油炸出来才是精华

2. 加切好的西红柿一个，加入葱段，（一根大葱取2／3切4段），姜片3片、酒（白酒）1小口杯、生抽少许、糖2勺、盐随意，翻炒入味儿。最后加番茄酱翻炒收汁儿

3. 出锅！茄汁儿加虾脑油鲜味那叫一个美！汤汁拌米饭更是绝啦！

烹饪技巧

虾头多炸会儿，把虾油炸出来才是精华