普通又好吃的菜不过于家常菜，具有代表性的美味还简单方便，人人都能轻松容易的上手，这次做的是海藻排骨。一般做排骨类的菜会想到土豆、番薯、番茄等等，但不会想到海中的藻类，而海藻中的食物纤维对人体的肝脏有好处，虽然这和排骨的搭配看起来怪怪的，但味道还是不错的。
主料
海藻 ：50排骨 ：50
辅料
酱油 ：2勺葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
淀粉 ：适量
蚝油 ：2勺
黄豆酱 ：2勺
花椒大料 ：适量
啤酒 ：半碗
具体步骤
调料汁：酱油，蚝油，黄豆酱，啤酒混合
排骨冷水下锅，抄水
煮开，撇去血沫
捞出排骨，沥干水分
锅中加入底油
加入香料，加入葱姜蒜爆香
加入排骨翻炒，加入酱汁翻炒
炒至排骨上色，捞出排骨，盛在碗中
上面盖上清洗好的海藻
浇上刚才烧排骨锅中剩下的汤汁
入高压锅加入30分钟
装盘即可
