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主料
辅料
具体步骤
1.1、五花肉、芹菜之类的剁成肉馅儿。2、春卷皮。3、用来粘春卷的面粉糊。
2.摊开的春卷皮上面放一点点肉馅儿
3.慢慢的卷起来,不要卷得太紧,否则不脆
4.两头折进来
5.用手指压住两头,再蘸上一点面粉糊把春卷粘起来
6.包好的样子
7.锅里烧油
8.油温开了下春卷炸
9.捞起沥油摆盘。
烹饪技巧
个人建议不要把春卷卷得太紧了,否则不太脆
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