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主料
辅料
具体步骤
1.食材有豇豆,芝麻酱,大蒜;
2.豇豆洗净,锅中加水烧开,下豇豆焯水,至熟透捞出;
3.切成长短一致的条;
4.排在盘中,撒上蒜泥;
5.芝麻酱加盐;
6.芝麻酱加矿泉水或凉白开调开;
7.淋在豇豆上即可。
烹饪技巧
豇豆一定焯熟焯透,以免中毒;芝麻酱调的浓稠一些,味道才好。
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