前些天出差外地，奔波劳碌，在某个面包店买了一次格子面包，味道还挺不错的。今天跟舍友一起动手做做这个格子面包，味道丝毫不比外面面包馆的差，做法简单，又快捷。经常在外买早餐的朋友，不妨自己试试，让自己吃到健康又美味的面包，这是一件多么幸福的事。
主料
面粉 ：适量牛奶 ：适量
鸡蛋 ：1个
辅料
淡奶油 ：适量酵母 ：适量
黄油 ：适量
准备好所需材料
按照湿性材料顺序 将除黄油和可可粉外的所有材料依次倒入面包桶内 选择标准面包模式（牛奶建议在一边搅拌的时候一边倒入。根据面粉吸水情况酌情添加）
第一次搅拌结束的时候，面包机会静置10分钟，也就是第一次短时间的松弛发酵。此时我们盖上面包机盖，让面团在里面静置10分钟
10分钟静置完之后，会进入到第二次搅拌，此时我们加入事先软化好的黄油
第二次搅拌结束的时候，我们把面包机按暂停键，我们将面团取出。我们将面团一分为二。其中一个面团加入5g可可粉，用手揉匀。揉的时候 记得手掌上拍点水，要不然可可面团会有点干，不好揉，
然后将可可面团放回面包机发酵，原味面团放在盆子里发酵。可可面团放回面包机内之后，在按下暂停键，继续启动面包机，等发酵到20分钟左右的时候，听到面包机内有搅拌的声音，打开面包机 等搅拌结束后，按下暂停键，将可可面团取出，同时也取出原味面团，将两个面团同时一分为二
