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主料
辅料
具体步骤
1.鲜淮山削皮,切段,用水泡着待用,红萝卜削皮切段待用,玉米切段
2.猪骨灼水,待用
3.起镬加入少许油,把猪骨略炒,放薑片,然后加入开水,然一起倒汤锅里,加入鲜淮山、红萝卜、玉米和姜片放汤煲,加入开水,大概煲一个小时左右就能喝了
4.美味的汤加入适量的盐就行了
烹饪技巧
猪骨灼水可以去掉血水味,略炒可以让汤香味一点
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