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主料
辅料
具体步骤
1. 将肉片略用1/2大匙太白粉抓过使肉质较嫩,豆腐切成方块,黑木耳切片,其他材料洗净备用。
2. 将水煮沸,倒入高丽菜结辣泡菜含汁及上述材料与调味料一起熬煮10分钟,再改小火慢炖30分钟入味。
3. 起锅前以太白粉水(1大匙水加1大匙太白粉拌匀)芶芡即可。
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