简单的酸梅果冻怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酸梅汁 ：300公克
洛神花 ：30公克
蒟蒻果冻粉 ：15公克
细砂糖 ：50公克
白巧克力 ：30公克

辅料

具体步骤

1. 酸梅汁加热，加入洛神花煮15分钟放凉备用。

2. 蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入作法1的酸梅汁中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。

3. 趁热倒入模型中，待冷却后扣出备用。

4. 将白巧克力切成细碎，隔水加热至50℃融化，趁温热时，利用挤花袋在扣出的酸梅果冻上装饰，这样就成为表达心意的最佳礼物了