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主料
辅料
具体步骤
1.食材:韭菜(已洗净切成段)、年糕、开洋(已泡)
2.将年糕放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热,下入泡好的开洋和切好的年糕翻炒一下。
4.接着,加适量的清水。
5.煮开,煮至年糕变软。
6.然后,合入切好的韭菜翻炒一下。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅装盘。
烹饪技巧
家常吃食,随意做。
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