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过年的时候最能代表中国新年的食物应该是香肠腊肉了吧,几乎家家户户都要制作一些腊肉。吃不完的腊肉拿出来与其他食材搭配在一起也是美味。在这里分享一道腊肉炒土豆的做法。腊肉切成小块,咸香四溢,味道丝毫不减,配上土豆,把土豆煮至软入味,更加入味。
主料
辅料
具体步骤
腊肉洗净切好,肥瘦分开切
土豆削皮洗净切丁
锅中放入适量的油然后放入肥的腊肉煸油
待腊肉炒香后放入土豆丁
待炒至熟后飞适量的水
汤汁收干即可
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