美味金针木耳鸡蛋面是一道很容易做好的鸡蛋面,他用到的原料主要有金针菇,木耳和鸡蛋。首先把这三种原料处理干净,放入锅里煮,再加入面条,直到把所有的材料煮熟,在根据自己的口味加入适量的调料,这道美味金针木耳鸡蛋面就可以出锅了。
主料
金针菇 :60面条 :100
黑木耳 :100
辅料
花椒 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
金针菇撕开洗净
黑木耳用温水发胀,洗净
鸡蛋打散
热锅放油,倒入鸡蛋液炒散
倒入适量清水煮开
.放面条煮四分钟
放适量盐搅拌均匀
.放适量生抽搅拌均匀
.放适量胡椒粉搅拌均匀
放金针菇和黑木耳再煮一分钟
起锅,装盘即可