主料
萝卜 :1根香菜 :少许
辅料
高汤 :2杯淡色酱油 :2大匙
盐 :1/4茶匙
1. 萝卜洗净,对剖成两半,置入盘内,入锅蒸15分钟;香菜择洗干净,切末。
2. 将蒸过的萝卜切成厚片,连同萝卜原汁放入大碗中,加入调味料,再移入蒸锅续蒸15分钟。
3. 见萝卜透明入味后,即可撒下香菜末上桌。
主料
萝卜 :1根辅料
高汤 :2杯1. 萝卜洗净,对剖成两半,置入盘内,入锅蒸15分钟;香菜择洗干净,切末。
2. 将蒸过的萝卜切成厚片,连同萝卜原汁放入大碗中,加入调味料,再移入蒸锅续蒸15分钟。
3. 见萝卜透明入味后,即可撒下香菜末上桌。