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主料
辅料
具体步骤
1. 用筷子把鱼肉拆骨,鱼肉搅成鱼茸;
2. 花生先用水煮开,捞起冲洗干净,取半碗米洗干净后用油盐腌15分钟,把花生和米一起放进锅,加入5碗清水,大火煮开转小火煮40分钟;
3. 加入鱼茸,煮6分钟,放盐调味即可。记得加入鱼茸时,要加几片姜片。
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