牛肉鸡蛋粥美味又好喝，特别适合老人及小孩食用，选材选用牛肉比猪肉好的一大原因是猪肉脂肪比牛肉多，牛肉比猪肉更有嚼劲，里面加入鸡蛋跟牛肉结合有独特的香味，吃过的人们都觉得它是一道不错的美味又营养的开胃粥，喜欢的亲们不妨试试看哦。
主料
牛肉 ：100鸡蛋 ：2个
米 ：50
姜粒 ：少许
辅料
盐 ：适量酱油 ：少许
生粉 ：少许
具体步骤
1.牛肉用流水冲五分钟后切小粒 加盐 油 酱油 生粉 姜粒搅拌。
2.米洗净放进电饭锅里加半锅水 按煮粥选项开始烹调
3.待电饭锅的粥煮好后 加入腌好的牛肉粒 倒入一只打散的鸡蛋 用筷子搅拌均匀
4.再按一次煮粥选项。等电饭锅烹调结束就可以上桌了。
