这道家常炝炒空心菜杆,是我很喜欢的一道菜,绿色蔬菜总是招我喜欢的,维生素丰富,且制作简单,也不费时,通常炒了空心菜,都是吃完了的,除了这样的炒的方法,还有另外一种,把空心菜杆切成碎碎,然后加上一些泡菜,这样炒出来的空心菜,可以拌饭,还可以拌面,都是很棒的
主料
空心菜 :400辅料
油 :适量盐 :适量
红辣椒 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
1.空心菜洗净,只取其梗
2.起锅烧油
3.油热后下入蒜片,红椒段炒香
4.加入空心菜梗大红炒一两分钟
5.加入生抽
6.加入食盐
7.炒匀起锅装盘