美味莲藕豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

莲藕豆芽是一道美味可口富有营养的家常菜肴，深受广大人群喜爱和推崇，是饭桌上常见的绿色菜肴。莲藕是一种营养价值很高的食物，味道微甜，脆嫩可口，加入新鲜的绿豆芽一道烹炒，风味更佳。搭配一碗香喷喷的米饭食用更是让人回味无穷。

主料

莲藕 ：100
绿豆芽 ：250

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量
青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

热锅放油，放入蒜片爆香，放入豆芽菜翻炒几下

放入醋翻炒几下，放入莲藕，放入青椒翻炒几下

加入少许盐炒匀即可