棉菜团健康很绿色的一道美食,长期吃油腻食物的人吃这道美食是有助于清肠 ,口感新鲜,棉菜独特的清香粘糯而不粘牙,很q弹,以前在家的时候常常坐在门前同奶奶做,做好之后去各家各户送一点尝尝味,对于我来说这不单是一道菜,更是一种美好的回忆
主料
腊肉 :适量大头菜 :适量
棉菜 :适量
糯米粉 :适量
辅料
油 :适量老抽 :适量
盐 :适量
糖 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.把腊肉和大头菜洗净,棉菜洗好切细把它和糯米粉揉在一起,揉匀不粘手为宜
2.把腊肉和大头菜切丁,葱切成葱花
3.起锅加入少量的油烧热把腊肉炒至变色加入大头菜
4.在加入一点点盐和老抽倒入葱花翻炒
5.把炒好的馅包包起来
6.锅里加水烧开
7.放入菜团蒸三十分钟就行了!
1、水开后才上锅证