主料
茄子 ：1条辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
食用油 ：适量
大蒜子 ：6-7个
耗油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.将茄子蒸15分钟 切成条 大蒜子切碎(茄子里面的水可以留着用来调汁)
2.拿个小碗将盐、鸡精、酱油、耗油、水调成汁
3.把调好的汁浇到茄子上 散上蒜末 将油烧热 淋上热油就可以啦
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家常菜蒜泥拌茄子怎么做好吃又简单
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