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主料
辅料
具体步骤
1. 虾爬洗干净放入锅内,把姜切片放进去,可以加点水也可以不加,口味重的可以撒一点盐
2. 最好用透明的锅盖好掌握,等虾爬变红时中火转小火煮大概十分钟
3. 等到锅内水分烧干滋滋响就可以关火,闷3--5分钟就可以装盘了!
烹饪技巧
冬日里虾爬最能补钙,如果怕糊锅最省时省力一般就是蒸,个人觉得自己这样煮更香!
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