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闷黄鱼怎么做好吃又简单

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闷黄鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

黄鱼 :4条

辅料

甜面酱适量
葱蒜 :适量
盐 :一茶匙
清水 :一杯
姜片 :2-3片

具体步骤

1. 洗干净鱼,去鳃,在鱼身上划几刀

2. 少量热油姜片,给鱼在油里过一下

3. 加甜面酱、葱、蒜,一茶匙盐、一杯清水,烧开

4. 中火闷15分钟,就成了

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