口感丰富的海米扒油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

油菜 ：500
海米 ：30

辅料

淀粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
五香粉 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.油菜放清水里浸泡15分钟，然后洗干净

2.海米放水里泡几分钟，洗净。

3.将葱切成葱花

4.姜切片

5.洗好的油菜切寸段

6.准备好适量的水淀粉

7.炒锅中放入适量的油，烧开后，下入葱花和姜片，炝锅

8.再下入海米

9.加入适量的五香粉，翻炒

10.加入油菜头，翻炒2分钟

11.再加入油菜叶，翻炒

12.倒入适量的酱油

13.再加入适量的盐，翻炒几分钟

14.出锅前淋入水淀粉勾芡

15.出锅，装盘，开吃

烹饪技巧

油菜将头和叶子分开放入锅中，已达到共同熟的目的