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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦切片,焯好的木耳。
2.打一个鸡蛋,搅拌均匀。
3.在锅中倒入半勺油。
4.倒入鸡蛋。
5.将鸡蛋炒至七成熟。
6.倒入西葫芦和木耳。
7.加少许盐。
8.加少许糖。
9.倒少许酱油。
10.大火翻炒3分钟后,即可出锅。
烹饪技巧
先炒好鸡蛋后再倒入西葫芦和木耳。
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