开胃的凉拌蒜薹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜薹 ：200

辅料

酱油 ：1小勺
大酱 ：2勺
芝麻 ：1勺
糖 ：1小勺
沙拉酱 ：2勺
香油 ：1小勺

具体步骤

1.准备蒜薹 韩式大酱（可以用香其酱代替） 沙拉酱 芝麻 香油 酱油 白糖

2.先把汁调好待用

3.蒜薹切4厘米长的段 ，入开水焯一下

4.捞出沥干水分，用大酱汁拌均匀

5.沙拉酱冲淡了大酱的涩味，清淡的下饭菜

烹饪技巧

蒜薹不要焯过头，颜色变得青翠就捞出