主料
面粉 :200橄榄油 :105
糖 :90
小苏打 :1.25
泡打粉 :2.5
鸡蛋液 :20
核桃 :适量
花生 :适量
辅料
1. 混合油、糖、鸡蛋液
2. 加入面粉、泡打粉、小苏打
3. 揉成比较湿润的面团(此时可加入核桃或花生碎)
4. 将大面团分成大小相等的小面团 压平后放入烤盘(不用涂油了哦)
5. 表面刷鸡蛋液 放上花生或核桃碎 180度14分钟左右至表面上色
6. 刚烤出来的可能会觉得里面软 不酥脆 心急吃不了脆桃酥 一定要放凉后再吃啊Σ( ̄。 ̄)
白糖红糖都可以哟还有一定要记得密封保存!很容易受潮的