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主料
辅料
具体步骤
1. 备料:鲜虾去壳,蘑菇切薄片,青椒滚刀切片
2. 虾仁加少许淀粉,鸡汁拌匀
3. 热锅,加油,放入切好的青椒,蘑菇,快炒一分钟
4. 将酿好的虾仁倒入锅内,再倒入蒜汁(如果没有蒜汁,也可用大蒜沫代替)炒致虾肉变红
5. 起锅前,洒少许黑胡椒粉
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