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主料
辅料
具体步骤
1. 高压锅放少许水,放入油豆腐,加入少许料酒,姜片,煮5分钟左右即可,
2. 菜心切块,待高压锅闭气后,加入几滴食用油,倒入菜心,煮3分钟左右即可,(不可时间过长,因为是高压锅,时间过长菜心容易煮烂)
3. 最后加入盐,味精调味,撒入少许蒜末和辣椒,
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