介绍一道家常菜--砂锅芦笋,味道咸鲜,制作方法简单容易,以芦笋为原材料搭配红辣椒炒制而成,红绿的搭配看起来色泽鲜艳,芦笋在国际市场有“蔬菜之王”的美称,口感清爽,与红辣椒一起搭配,营养美味,老少皆宜哦,小伙伴们快快行动起来吧。
主料
芦笋 :500辅料
干辣椒 :适量食盐 :适量
鸡精 :适量
蚝油 :适量
红辣椒 :适量
味精 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1、冷锅入油,烧热油,把芦笋过油,捞出备用
2、锅留底油,放五花肉丝,煸炒,放红椒片,干辣椒节,爆香。
3、放芦笋翻炒,放一勺盐,一勺味精,一勺鸡精,少许生抽,少许耗油,调味。
4、翻炒出锅