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主料
辅料
具体步骤
1. 准备好材料
2. 鳗鱼切成小块,姜薯切成薄片,由于姜薯会非常的滑手,所以必须泡在水里才行。
3. 锅里烧热油,放入姜丝跟鳗鱼块稍微煎一下。
4. 倒入适量的清水跟姜薯,煮10分钟就可以出锅了
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