今天闲来没事,就做饭吃吃吧。看见家里还有点牛柳,那就做一个洋葱尖椒炒牛柳。洋葱尖椒炒牛柳做法十分的简单,食材准备也容易,做出的洋葱尖椒炒牛柳味道可是很不一般噢,味道非常好,营养价值又高。经常出去吃饭的,不如找个时间,自己做一顿饭吧。
主料
牛柳 :适量辅料
洋葱 :适量具体步骤
牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,之后改刀切成小片
加入料酒、水淀粉、黑胡椒及少许食用油,拌匀后腌约20分钟
腌牛肉的时间把洋葱剥净,切片;青椒洗净,去蒂和籽,切片
炒锅倒入油烧热,放入牛柳炒至七成熟,放入少许蚝油,白糖,盐,生抽炒匀
最后再放入洋葱和青椒,翻炒至牛肉熟即可