主料
西红柿 :适量面粉 :适量
辅料
盐 :适量香菜 :适量
姜 :适量
鸡精 :少许
酱油 :适量
大料 :适量
葱 :适量
陈醋 :适量
具体步骤
1.不完全制作过程~扯一根煮一根,也可以几条一起扯,这个确实得靠技术拉~和tracy妈学了几招,我就在那像模像样的比划几下,还真有点大厨的架势,哈哈~
2.面条煮好了,过凉水以后捞出来~
3.装盘,看面条亮晶晶的!
4.西红柿卤的做法:西红柿切成碎粒.
5.然后油锅烧热放入几颗大料,葱姜爆锅.
6.再放入西红柿,酱油,陈醋,盐,少许鸡精炒熟,盛盘以后放入香菜即成了~
配菜,白灼大虾~嘿嘿!