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主料
辅料
具体步骤
1. 将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油备用。
2. 取一锅滚水加入柠檬汁及米酒,再将蟹管肉下锅熟烫后泡入冰水中备用。
3. 将香吉士、奇异果、苹果削皮切丁备用。
4. 将所有水果丁与蟹管肉拌匀,并与优酪乳、柳澄汁、蜂蜜以及作法1的面条一同拌匀装盘即可。
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