玉米饼的制作是比较颇有难度的,特别适合新手作为厨师进阶寻找感觉。这道美味奶香玉米松饼 ,更能让你体会到自己动手的快乐,食材简单,营养丰富,甜甜的玉米粉和富含蛋白质的牛奶与甜甜的蜂蜜融合,更让你喜欢它的口感,你细细品味它,唇齿留香,心旷神怡啊,跟着我们的做法一起学习吧~
主料
玉米粉 :140面粉 :40
牛奶 :230
蜂蜜 :适量
辅料
油 :适量泡打粉 :5
鸡蛋 :1个
具体步骤
1、玉米面,面粉,泡打粉混合到一起,加入鸡蛋和牛奶,搅成均匀的面糊,加入适量蜂蜜,怕加多了可以少加一点,最后直接挤在松饼上吃也很好。不粘平底锅烧热,转小火,刷一层油(不刷也可以),舀一勺面糊,倒入锅中,自然流动为圆形。
2、面糊基本停止冒起气泡的时候,用铲子小心翻面,最后稍微再煎一下就可以出锅了,喜欢吃甜的,最后再浇上蜂蜜即可、