自制糯米牛肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 糯米浸泡3小时，牛肉我是买的火锅的切片牛肉，方便切配，也可以买整块的回来搅拌机切成肉末。

2. 葱姜切碎，加入切好的牛肉中，根据自己口味加少量油，盐，生抽，糖，一个鸡蛋，搅拌均匀

3. 糯米控干水分，将牛肉捏成牛肉丸子，均匀的滚上糯米，上锅蒸十分钟即可。