猪脚木瓜干腐竹煲十分有利于养生,其中猪脚的营养十分丰富,用以制作成各种不同的菜肴,与此同时,它的口感也是十分不错的,木瓜的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。是一种常见但好吃的食物,猪脚木瓜干腐竹煲是非常有利于健康的一种美食。
主料
腐竹 :三支猪脚 :半只
木瓜干 :半碗
辅料
盐 :适量陈皮 :两片
具体步骤
1.猪脚加陈皮灼水去掉血水和部分腥味,捞起过冰水
2.热锅把猪脚放下去煎干水份后,加入四碗水大火煲开后转小火
3.木瓜干洗净
4.腐竹泡发
5.捞去泡沫
6.加入腐竹和木瓜干慢火炖30分钟
7.加油盐调味即可
8.完成