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主料
辅料
具体步骤
1.准备削了皮的雪梨和冰糖。
2.把削了皮的雪梨去核,切成块。
3.把梨快和冰糖放入锅中。
4.加入适量的水,大火煮开。
5.再用小火炖30分钟就可以了。
烹饪技巧
冰糖最好用土冰糖,上火炖的时候,炖至汤汁粘稠最好。如果有川贝,放一点效果更好。
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