主料
娃娃菜 ：适量猪肉馅 ：适量
红甜椒 ：适量
香菜 ：适量
西兰花梗 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
生抽 ：适量
橄榄油 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
辅料
具体步骤
1. 半斤猪肉馅 适量的盐、十三香、葱姜末、生抽、料酒、香油、1个鸡蛋，顺时针搅匀搅细。略腌一会
2. 娃娃菜叶洗净稍烫软，一片菜叶包1大勺肉馅，摆在盘中，上锅蒸熟。
3. 锅里放水，烧开，加红椒丁、香菜碎，另外还有西兰花梗去皮切丁少许，呈青玉色，作为调和点缀，加水淀粉勾芡，最后加一勺橄榄油提亮颜色。浇在蒸好的娃娃菜上。
