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烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:2.92W
烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

烤箱版华夫饼,制作这道美食需要很大耐心去制作,这道精美的烤箱版华夫饼非常精美,其中的甜瓜是一道非常受人们喜欢的一道美食。还有很大的药用价值,可以清热解暑等功效。

主料

黄油 :15g
细砂糖 :15g
鸡蛋 :1个
牛奶 :60g
低筋面粉 :40g

辅料

酸奶 :适量
抹茶粉 :少量
甜菜根粉 :少量
胡萝卜粉 :少量
可可粉 :少量
紫薯粉 :少量
装饰糖 :适量

具体步骤

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油和牛奶放一起,加热或隔热水至黄油融化

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋分离蛋清蛋黄,把蛋黄倒入黄油牛奶中

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第4张

3.搅拌均匀

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入低粉

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第6张

5.拌成面糊

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第7张

6.蛋清加入细砂糖(可滴2滴柠檬汁)打至干性发泡

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第8张

7.舀一勺蛋白到蛋黄面糊中,翻拌均匀

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第9张

8.再全部倒进蛋白里

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第10张

9.翻拌均匀

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第11张

10.把烘焙纸剪出模具的形状

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第12张

11.筛入色粉

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第13张

12.我用了五个颜色,如果筛入过多可倒掉些

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第14张

13.把面糊倒入模具,烤箱170度,20min左右

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第15张

14.成品

烤箱版华夫饼怎么做好吃又简单 第16张

15.挤上酸奶撒上装饰糖

烹饪技巧

加入色粉的可参略^_^