“家庭版”皮蛋豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：400
皮蛋 ：3个

辅料

美味鲜 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.豆腐装盘，上锅蒸，去除豆腐腥味。

2.皮蛋三个，剥壳，细线备用一根。

3.碗中准备美味鲜，蒜末。

4.蒸好的豆腐用刀划成片。

5.皮蛋用细线勒成片，装盘。

6.将调好的料汁淋到豆腐上，放入冰箱冷15分钟即可。

烹饪技巧

1、豆腐上锅蒸，可以去除豆腥味。2、皮蛋用细线勒出来光滑。