羊肉串是让人非常有画面感的食物，一想到羊肉串就会想到带着民族帽子的新疆人拿着一大把羊肉串热情的吆喝着，肥瘦相间的羊肉撒上一把辣椒和孜然，闻到就让人忍不住咽口水了，在外面吃可能很多人都会担心卫生问题，这次就教大家在家轻松get羊肉串做法。
主料
羊肉 ：500g辅料
洋葱 ：适量辣椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
姜 ：适量
孜然 ：适量
芝麻 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
详细步骤：
第一步
准备好所有的材料
第二步
羊肉切成小块，洋葱切块，姜切沫然后放进碗里搅拌
第三步
加盐白糖生抽孜然粉，抓匀腌30分钟
第四步
羊肉串穿好，放进刷了油的烤盘
第五步
剩下的碗里的汁加一勺油
第六步
烤箱200度上下火烤20分钟
第七步
孜然粒砸碎
第八步
把烤串拿出来翻一面，刷上汁，撒孜然和芝麻
第九步
继续烤到干松拿出来筛上辣椒孜然粉就好啦
