5分钟快手菜怎么做好吃又简单 - 微波麻辣豆腐

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：500
尖椒 ：100
姜 ：20
葱 ：100
豆瓣 ：30
食用油 ：15ml
辣椒粉 ：8
花椒粉 ：2
大蒜 ：50

辅料

盐 ：2
蒸鱼豉油 ：5ml
蚝油 ：5ml
黄酒 ：5ml
白糖 ：2
高汤 ：适量

具体步骤

1. 尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀

2. 豆腐切方丁放入烤碗中

3. 把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下，放入微波炉中叮3分钟。