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主料
辅料
具体步骤
1. 将南瓜蒸熟后加入适量面粉,揉匀成光滑面团后放置二十分钟,再将面团分成大小一样的剂子,摊平,抹油,像折扇子一样折好,再卷成团,用擀面杖擀成饼状,稍薄一些
2. 锅里倒少许油,转动,使锅里均匀的铺满油,放入擀好的饼
3. 微黄时翻面,多翻看几次,略有一点点焦的时候就可以起锅了
4. 讲究的童鞋还可以切一下装盘
烹饪技巧
一定要用小火慢慢烙
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