家常尖椒西红柿炒肉制作方法简便,而且营养成分还十分的高,尖椒西红柿炒肉里面含有的主料都有西红柿、尖椒,含有很高的维生素,在如今的生活中,多吃素菜有利于身体的健康发展,小孩子能够更加茁壮成长,里面还含有猪肉等营养丰富的物质,十分健康。
主料
猪肉片 :150辅料
西红柿 :1个青椒 :1根
姜 :适量
大蒜 :适量
生抽 :1勺
生粉 :1勺
具体步骤
西红柿青椒炒肉片的做法步骤
教大家一个西红柿去皮的小方法,用一根筷子插进西红柿里,用小火转着烤三十秒
非常好去皮哦
西红柿切片,辣椒切成棱形
在肉里加入一勺生抽,适量盐和一勺生粉,再加适量清水拌匀,最后在加入两勺油用手抓匀
锅入加油,待油热后下入姜、蒜炒香
下入码好味的肉片,炒至六成熟
加入西红柿快速翻炒均匀
加入辣椒翻炒至辣椒断生,加入适量胡椒、盐和鸡精调味即可出锅