大家在外面吃牛肉面的时候是不是吃的特别爽,特别是牛肉面的那个汤,吃完喝一大口,真是豪爽。有没有想过自己也可以在家动手做牛肉面呢,其实自己做也没有特别特别的难哦。今天给大家分享一下这个美味的老汤牛肉面,让大家在家里也能品尝到美味。
主料
面 :150老汤 :200
牛肉 :20
辅料
鸡蛋 :10香菇 :10
具体步骤
香菇切片放入老汤(牛肉汤,骨头汤都可以)我的是牛肉汤,觉得它比较香,大火煮开改小火煲着待用
青菜洗净,放油翻炒至熟即可,放少许盐,锅里放水,待水开放入面条(滴几滴油,这样不容易粘锅)煮熟去水捞出即可
面捞出上面放上准备好的菜就可以
最后倒入放了香菇的牛肉老汤,即可