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主料
辅料
具体步骤
1. 糯米和大米以2:1的比例淘洗干净浸泡过夜后上蒸锅蒸熟;
2. 速冻无明矾油条放烤箱180度15分钟烤脆, 榨菜切末;
3. 把保鲜膜铺放在竹帘上,勺子沾凉开水防粘;
4. 舀一团米饭在保险膜上,用勺子摊开压紧实;
5. 中间放上榨菜、肉松和油条, 上面再铺少许米饭;
6. 提起竹帘的两端, 用手捏紧饭卷后用保险膜包裹起来即可.
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