奶香南瓜，奶香味十足非常适合下午茶小点心。略甜却不腻，因为南瓜本身就具有解毒、消肿、富含胡萝卜素，所以适宜一般人群均可食用。尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。而且中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。这是一款非常适合家里中老年以及减肥人士食用的一道菜。
主料
南瓜 ：350辅料
无盐奶油（有盐亦可） ：少许
1.备料：南瓜，奶油。
2.将南瓜外皮洗净，不削皮。
3.南瓜切约0.5cm厚的小圆片。（取南瓜的头与尾实心部份）
4.用平底锅，下牛油及南瓜片，以小火两面煎透，约6-8分锺。
5.奶香原味南瓜即完成。
也可洒上胡椒粉（盐），又是另一美味！
